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Salade de légumineuses calamars grillés et pesto sec

Salade de légumineuses et Gaspacho de courgettes, calamars grillés et pesto sec

Couverts

4 personnes

Préparation

45 min

Niveau

Chef

Cuisson

2h

Préparation

Pour la salade de légumineuses :
Pour le pesto sec
Pour le gaspacho :
Pour la cuisson des calamars :

Dressage

Ingrédients
Crème de Haricots Tarbais :
Pour la mousse de parmesan :

Cuisinier

Une recette de Philou

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Cake aux Haricots Tarbais, Fourme d’Ambert, cumin et noix (sans gluten)

Salade Niçoise aux Haricots Tarbais

Couverts

4 personnes

Préparation

15 min

Niveau

Très facile

Cuisson

1h 45 minutes

Préparation

Conseils

Servir telles quelles ou bien avec une salade ou une sauce au yaourt.

Ingrédients

Cuisinier

Une recette de Blanc Coco

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Crème de Haricots Tarbais à l’huile de noisette et sa mousse de parmesan

Crème de Haricots Tarbais à l'huile de noisette et sa mousse de parmesan

Couverts

4 personnes

Préparation

30 min

Niveau

Chef

Cuisson

1h 15 minutes

Préparation

Conseils

Servir telles quelles ou bien avec une salade ou une sauce au yaourt.

Ingrédients
Crème de Haricots Tarbais :
Pour la mousse de parmesan :

Cuisinier

Une recette de Mamina

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Salade Niçoise aux Haricots Tarbais

Salade Niçoise aux Haricots Tarbais

Couverts

4 personnes

Préparation

45 min

Niveau

Moyen

Cuisson

1h 30 minutes

Préparation

Conseils

Servir telles quelles ou bien avec une salade ou une sauce au yaourt.

Ingrédients

Cuisinier

Une recette de Dorian Nieto