Blinis de Haricots Tarbais
Blinis de Haricots Tarbais
Couverts
6 personnes
Préparation
15 min et 1h au froid
Niveau
Très facile
Cuisson
5 minutes
Préparation
- Mixer les Haricots Tarbais avec le lait et l’huile. Ajouter la farine, la levure, le sel et le sucre.
- Laisser reposer 1 heure au frigo.
- Faire chauffer une poêle antiadhésive. Verser à l’aide d’une petite louche un peu de pâte à blini.
- Laisser colorer avant de retourner.
- A déguster comme ici avec un saumon fumé mais convient très bien aussi avec une confiture au petit déjeuner.
Conseils
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Ingrédients
- 250 g de Haricots Tarbais cuits
- 60 g de farine de châtaigne
- ½ sachet de levure
- 1 gros œuf
- 5 cl d’huile d’olive
- 15 cl de lait entier (peut être remplacé par du lait de soja)
- 1 pincée de sel et une pincée de sucre
Cuisinier
Une recette de Philou