Plat cuisiné traditionnel du Sud-Ouest de la France, les origines du cassoulet et son authenticité sont sujettes à de nombreuses querelles depuis des décennies.
Laissons Castelnaudary, Carcassonne et Toulouse se quereller parce qu’on en est sûrs : le meilleur cassoulet c’est celui qui est cuisiné avec notre célèbre haricot blanc, le Haricot Tarbais !
Nous avons donc sélectionné rigoureusement les ingrédients qui composent notre cassoulet aux Haricots Tarbais : des saucisses de Toulouse élaborées à partir de Porc Fermier Label Rouge et du canard IGP Sud-Ouest. Ce sont des viandes ayant toutes des certifications ou un label de qualité et une origine du Sud-Ouest parce que nous, à la Coopérative du Haricot Tarbais, on s’engage à vous fournir un BON produit élaboré avec des ingrédients nobles.
N’hésitez plus validez votre achat sur notre boutique en ligne, vous constaterez que son prix est très raisonnable compte tenu de sa composition.
Haricots Tarbais IGP Label Rouge 31%, eau, saucisses de Toulouse Label Rouge grillées 17% (viande et gras de porc* fermier Label Rouge, eau, sel, poivre, boyau naturel de porc), morceaux de confit de cuisse de canard IGP Sud-Ouest 15%, viande de porc Label Rouge* 7%, couenne de porc Label Rouge*, oignons, concentré de tomate, graisse de canard, sel, arômes naturels, ail, laurier.
*Origine : viande de canard et porc origine France
Sans colorants – Ni conservateurs
Réchauffez à four chaud (180 °c) pendant une quinzaine de minutes et dégustez.
Vous pouvez rajouter de la chapelure et faire gratiner, il n’en sera que meilleur.
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