Le mariage de l'excellence et du plaisir...
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Bienvenue sur la boutique en ligne de la Coopérative du Haricot Tarbais

Fière de ses produits, la coopérative du Haricot Tarbais vous propose de découvrir toute sa gamme sur sa boutique en ligne. Les haricots secs pour les cuisiniers, les plats cuisinés pour les plus pressés mais aussi de la semence pour les jardiniers amateurs et des coffrets cadeaux.

Il y en a pour tous les goûts, de quoi se régaler et gâter ses convives. 

D'incroyables saveurs
en recettes

Mise en bouche

Misez sur l’originalité et travaillez le haricot tarbais différemment. Que ce soit version houmous, guacamole, tapas ou en verrines vous surprendrez en cuisinant notre précieux lingot différemment. 

Entrées

En salade de légumineuses version healthy ou en soupe découvrez de nombreuses idées pour déguster l’un de vos légumes secs préférés, j’ai nommé le haricot tarbais. 

Plats

Vous pouvez tout imaginer pour cuisiner notre haricot sec il s’adapte à toutes les bonnes recettes. Ça tombe bien il y a plein en stock sur cette page !

Desserts

Vous voulez épatez vos invités et vous amuser ? Alors n’hésitez plus, consultez cette page et faites deviner l’ingrédient mystère qui va en laisser plus d’un bouche bée.

LE HARICOT TARBAIS
DES PROPRIETES CULINAIRES UNIQUES

Notre terroir de Bigorre confère à notre fameux haricot blanc sec des caractéristiques qui raviront toutes les papilles car notre haricot tarbais est aussi goûteux que facile à cuisiner.
Une peau fine qui le rend digeste, une chair fondante et une tenue exceptionnelle à la cuisson.

Cooperative Haricot Tarbais

Une coopérative
fière de cette richesse locale

Située à TARBES au cœur de l’Occitanie, la Coopérative du Haricot Tarbais œuvre depuis plus de 30 ans au maintien de cette production locale. Elle collecte, trie et labélise l’ensemble des haricots tarbais IGP Label Rouge de ses adhérents. Ces haricots sont ensuite vendus soit en sec, soit transformés en plats cuisinés pour valoriser le travail de nos agriculteurs.